「料理が好きなお友達の家に招かれておもてなしを受ける」そんな気持ちでお気軽にお越しください。吟味した季節の食材、趣味で集めたアンティーク家具・絵画・食器類で飾られた空間の中で、自家製で手作りの出来立て料理を、私が選んだワインとともに楽しんでいただき幸せな時間を過ごしていただけたらと思っております。
当店ではコース料理のご予約をおすすめしております。お料理は季節の彩りを一皿に表現した前菜盛り合わせから始まり、パスタ、肉や魚のメイン料理と進みます。食前酒、ワインはお客様のお好みをお聞きする他、おまかせでお料理にあうものをおすすめさせていただくこともできます。お飲み物とお料理のマリアージュを感じられるのはコース料理だからこそ。
クッチーナとは「台所」を意味します。クッチーナ専属のシェフが皆様をおもてなしし、お客様がまるでご自宅の客間でホームパーティーを開いているようなひとときをご提供致します。ゆったりとした極上の時間をお過ごしください。
誕生日や記念日など特別な日にお祝いを。非日常感を楽しめるように、テーブルセッティングから華やかに。アニバーサリープレートの相談も可能です。
お喋りに夢中になる二人のタイミングを計りながら料理をお出し致します。忙しい日常から離れて、目の前にいる大切な人と食事だけに向き合うことができるイタリア料理店。ゆったりとした時間を共有できます。
仕事での接待や会食などの機会に選びたい一軒。一皿ひとさらに細やかな吉野氏の技と心遣いが表現され、正統派でありつつも独自の趣向を凝らしたスタイルが確立されています。
日本イタリア料理協会(A.C.C.I.)はイタリア料理のシェフの団体です。1988年に設立し、2018年より一般社団法人となりました。現在、約250名のシェフと約110社の賛助メーカーで構成されています。イタリア料理の普及・発展、イタリア文化の紹介、調理技術・知識向上を目的に、イタリア料理のシェフを中心に以下の活動を行なっています。
AQI(Adesivo di Qualità Italiana)イタリアンレストラン品質認証マークはイタリア料理の伝統的なレシピを遵守し、イタリアの文化とホスピタリティーをお客様にお伝えする努力をしているイタリアンレストランに在日イタリア商工会議所がその品質を認定する機関認定です。